『ロールケーキ モカ』
こんにちは、CAFE BLANCのヒカルです。
昨日のイベントで買ったシュシュを早速使ってみました♪
飾りにアンティークレースと本革を使っていて可愛いんです(^-^)
そこでも優柔不断を発揮した私は、ファーの付いてるシュシュと迷い悩んだ挙げ句、
TOMOさんに助けを求めました(^_^;)
そして、「ファー付いてたら冬しか使えないよー」の一言で決まりました(笑)
さて、今日はBLANCの自家製ケーキの中から『ロールケーキ モカ』をご紹介したいと思います!
以前にもロールケーキ3種類をご紹介したことがあるんですが、最近モカが人気急上昇なんです!
コーヒーの香ばしい香りを楽しめるしっとりしたコーヒー生地に甘さ控えめの生クリームを
たっぷり巻き込んでいます☆
3種類のロールケーキの中では、一番甘さ控えめで大人な味になっています。
そして、『ロールケーキ 』に添えるソースにもこだわりが!
時間をかけて1滴1滴落としている水出しコーヒーを砂糖と一緒に煮詰めて作っているんです。
なんとも贅沢なソースなんでしょう☆
オススメです(^-^)
昨日のイベントで買ったシュシュを早速使ってみました♪
飾りにアンティークレースと本革を使っていて可愛いんです(^-^)
そこでも優柔不断を発揮した私は、ファーの付いてるシュシュと迷い悩んだ挙げ句、
TOMOさんに助けを求めました(^_^;)
そして、「ファー付いてたら冬しか使えないよー」の一言で決まりました(笑)
さて、今日はBLANCの自家製ケーキの中から『ロールケーキ モカ』をご紹介したいと思います!
以前にもロールケーキ3種類をご紹介したことがあるんですが、最近モカが人気急上昇なんです!
コーヒーの香ばしい香りを楽しめるしっとりしたコーヒー生地に甘さ控えめの生クリームを
たっぷり巻き込んでいます☆
3種類のロールケーキの中では、一番甘さ控えめで大人な味になっています。
そして、『ロールケーキ 』に添えるソースにもこだわりが!
時間をかけて1滴1滴落としている水出しコーヒーを砂糖と一緒に煮詰めて作っているんです。
なんとも贅沢なソースなんでしょう☆
オススメです(^-^)
by cafeblanc2009
| 2009-11-28 23:18
| カフェ