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『浅モカ』

こんにちは、CAFE BLANCのヒカルです。

久しぶりにコーヒーのご紹介をしたいと思います!

ブログを始めたばかりの頃に『深モカ』を紹介したっきりでしたね(笑)

今日は『浅モカ』です☆

BLANCで扱っているコーヒー豆は全て森彦さんで焙煎をしていただいています!

『浅モカ』は、その名の通り浅煎りのモカですが、

一口にモカと言っても数え切れない程の種類が作られています。

その中でも『浅モカ』にはモカシダモを使用しています。

モカシダモは、苦味が少ない代わりに酸味が強く、フルーティーな香りがすると言われています。

浅煎りのコーヒーって酸味の強いコーヒーだと思われる方が多いかもしれませんが、

この『浅モカ』を飲んでみていただきたいです!

確かに酸味はありますが、酸味だけではなく甘さもきちんと感じられるんです。

そして、なんと言ってもその香りです!

香りを楽しむコーヒーと言ってもいいくらい、充分すぎる香りが立ちのぼります♪

浅煎りのコーヒーに抵抗がある方!

ぜひ一度『浅モカ』を飲んでみてください!!

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by cafeblanc2009 | 2009-09-04 20:00 | 珈琲