『浅モカ』
こんにちは、CAFE BLANCのヒカルです。
久しぶりにコーヒーのご紹介をしたいと思います!
ブログを始めたばかりの頃に『深モカ』を紹介したっきりでしたね(笑)
今日は『浅モカ』です☆
BLANCで扱っているコーヒー豆は全て森彦さんで焙煎をしていただいています!
『浅モカ』は、その名の通り浅煎りのモカですが、
一口にモカと言っても数え切れない程の種類が作られています。
その中でも『浅モカ』にはモカシダモを使用しています。
モカシダモは、苦味が少ない代わりに酸味が強く、フルーティーな香りがすると言われています。
浅煎りのコーヒーって酸味の強いコーヒーだと思われる方が多いかもしれませんが、
この『浅モカ』を飲んでみていただきたいです!
確かに酸味はありますが、酸味だけではなく甘さもきちんと感じられるんです。
そして、なんと言ってもその香りです!
香りを楽しむコーヒーと言ってもいいくらい、充分すぎる香りが立ちのぼります♪
浅煎りのコーヒーに抵抗がある方!
ぜひ一度『浅モカ』を飲んでみてください!!
久しぶりにコーヒーのご紹介をしたいと思います!
ブログを始めたばかりの頃に『深モカ』を紹介したっきりでしたね(笑)
今日は『浅モカ』です☆
BLANCで扱っているコーヒー豆は全て森彦さんで焙煎をしていただいています!
『浅モカ』は、その名の通り浅煎りのモカですが、
一口にモカと言っても数え切れない程の種類が作られています。
その中でも『浅モカ』にはモカシダモを使用しています。
モカシダモは、苦味が少ない代わりに酸味が強く、フルーティーな香りがすると言われています。
浅煎りのコーヒーって酸味の強いコーヒーだと思われる方が多いかもしれませんが、
この『浅モカ』を飲んでみていただきたいです!
確かに酸味はありますが、酸味だけではなく甘さもきちんと感じられるんです。
そして、なんと言ってもその香りです!
香りを楽しむコーヒーと言ってもいいくらい、充分すぎる香りが立ちのぼります♪
浅煎りのコーヒーに抵抗がある方!
ぜひ一度『浅モカ』を飲んでみてください!!
by cafeblanc2009
| 2009-09-04 20:00
| 珈琲