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こんにちは!
CAFE BLANCのTOMOです(^-^)/

今回は、9月7日(土)~9月10日(火)に開催する「カリグラフィーマルシェ」をご紹介します。

カリグラフィーとは(ギリシア語で西洋や中東などにおける、文字を美しく見せるための手法の事です!

字を美しく見せる書法という面では日本の書道など共通しますが、カリグラフィーは筆記にペンまたはそれに類する道具を用いています。

今回のイベントでは、ポストカード類、壁掛けなどの作品の他にカリグラフィーに用いる筆記道具も多数販売する予定です!

札幌カリグラフィー作品展実行委員会の皆さんが、カリグラフィーをもっと身近に置いてもらえたらと今回のイベントを開催する事になりました。

手の込んだ作品もお手頃の価格で販売するそうなので、是非ご興味ある方はこの機会にいらしてみて下さい(^-^)/

札幌カリグラフィー作品展実行委員会のメンバー、CAFE BLANCのスタッフ共々、皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m


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by cafeblanc2009 | 2013-09-05 19:48 | カフェ
みなさんこんにちは!
CAFE BLANC のナオです。
今日は、春らしい新商品のお知らせです♪
先月からブランに新しく並ぶことになった、北海道安平町『北のなのはな会』の方々の商品。
その中から今日は、『畑のスイーツ 菜の花のはちみつ』を紹介します(^^)
その名の通り、安平町産の菜の花から作られたはちみつです。
生産数が少なく、希少価値の高いはちみつだそうです☆
さっぱりとした味わいで、後味も軽やか♪
私は早速ハーブティーに入れて飲んでみました(^-^)
口溶けがよく、ほんのり香る甘みもちょうどいいので、ちょっとクセのあるハーブティーともすんなりなじんでいました(^.^)
はちみつが変わるだけでこんなにも味が変わるんだなぁとびっくりです(*^^*)

すっきりした甘みなので、紅茶やトーストなど、気軽になんでも合わせやすいかと思います(^-^)/
『菜の花のはちみつ』、爽やかな春にぴったりの味です(^-^)/
気になる方は、ぜひお試し下さい♪


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by cafeblanc2009 | 2013-04-16 14:02 | カフェ
こんにちは(^-^*)/
CAFE BLANCのちーです。
今年は雪が多くて、どこを歩いても雪の壁に阻まれてしまい大変でしたね~。
3月に入り、だいぶ気温が暖かくなりつつありますが、北海道はまだまだ油断できませんね。
天気予報では相変わらず雪マークが並んでいて、朝晩は寒いので、真冬以上に体調管理にはお気をつけ下さい。
さて、今日はドリンクの新メニュー「ミルクティー」をご紹介します。
今までありそうでなかったミルクティー、お客様の問い合わせもあり、新メニューに加わることになりました!!
ミルクに合う茶葉をいくつか選び、それぞれ煮出してミルクティーにして、試飲し、もっとも合うアッサムに決まりました。
ミルクと相性ピッタリで、私はほんの少し砂糖を入れ甘くして飲むのがお気に入りです。
こちらは他のハーブティーや紅茶メニュー同様、アイスもできますので、これからもう少し暖かくなったら、冷たいミルクティーも是非おすすめです。


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by cafeblanc2009 | 2013-03-25 13:19 | カフェ
さみなさんこんにちは!
CAFE BLANC のナオです。
徐々にですが、日が長くなってきている気がして、気分が高まってしまう気の早い私です(^-^;
あたたかい春が待ち遠しいですねo(^o^)o
さて、今日も新作メニューのお知らせです!今回は『ナスとベーコンのトマトパスタ』☆これは私も大好きなメニューのひとつです(*^^*)
べースはシンプルな味付けのトマトソース。そこにナスとベーコンがゴロゴロっと入り、トマトソースと一緒に食べると、、、
ジューシーなナスとベーコンの旨味がジュワーッとあふれて、さっぱりなトマトソースと相性抜群です☆
さっぱり&シンプルな味付けに仕上がっておりますので、ペロッとお召し上がり頂けるかと思います☆
さらに私のオススメは、自家製ディナーパンとの組み合わせ☆
香ばしく、中はふんわり、外はパリッとしたパンをソースにつけながら食べると、あっとゆうまに完食してしまいますo(^o^)o
この『ナスとベーコンのトマトパスタ』は、ディナーメニュー限定となっておりますm(__)m
お友達やカップルとゆったりディナーするのも、お一人様でのんびりディナーとゆうのももいかがでしょうか??
ぜひ、お気軽にお立ち寄り下さい!
お待ちしております(^-^)


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by cafeblanc2009 | 2013-01-31 15:01 | カフェ
みなさんこんには!
CAFE BLANC のナオです。
寒い日が続いていますね。。(^_^;)
みなさん風邪などひいてはいませんか??
ブランでも最近ではめっきり、あたたかいお飲み物を
ご注文のお客様が増えましたよ(^_^)
さて、今日も引き続き、ブランの新しいディナーメニューの紹介です!!
今日は、『グリーンサラダ』と『ニース風サラダ』☆
どちらも具だくさんの野菜がたっぷりの栄養満点のサラダです!
『グリーンサラダ』は、ベビーリーフやパプリカ、玉ねぎ、
さらに自家製クルトンもトッピングして、
お好きなドレッシング(シーザードレッシング/イタリアンドレッシング)を
お選び頂けます!
『ニース風サラダ』は、サニーレタスにブラックオリーブ、
ツナ、白インゲン豆、トマトなどの豊富な具材にアンチョビと
ニンニクが効いたオリーブオイルベースのドレッシングでお召し上がり頂けます!
どちらもボリューム満点のサラダとなっておりますので
驚くお客様もいらっしゃいます(^-^)
パスタやライスメニューとの組み合わせでも合いますし、
サイドメニューの自家製パンやスープなどと合わせても
おいしく頂けると思います♪
ぜひ、お客様のお好きな組み合わせで、ブランのディナーを
ゆっくりとお召し上がり頂けたらと思います(^-^)/
ぜひ、お待ちしております(*^^*)


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グリーンサラダ


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ニースサラダ


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by cafeblanc2009 | 2012-12-03 17:49 | カフェ
こんにちは!
CAFE BLANCのTOMOです(^-^)/
藻岩山が赤、黄色に色づいて来ましたよ(^O^)/
BLANCの2F席から見る紅葉も格別です(*^^*)
本格的に寒くなってきましたね~(>_<)
雪虫もチラホラ飛んでいる姿を見かけると、
雪が降るのも間近なんでしょうか(^_^;)
さて、ついにBLANCのメニューに
新しいフード&ドリンクメニューが加わりました(^O^)/
ドリンクにコクのあるアッサムを使用した
「ミルクティー(HOT、I.CE)」サンドには、
ザワークラウトとあらびきポークが絶妙の「あらびきポークサンド」、
キッシュにサクサク生地がサーモンを引き立てる「 サーモンキッシュ」が仲間入り!
PM15:00〜夜メニューとして仲間入りしたのが、
試行錯誤を重ねやっと完成したさっぱり味の「ナスとトマトパスタ」
、柔らかく大きなとり肉がトマトソースの中にゴロンと入った、
「とり肉のトマト煮込み」、パンやライスにとっても良く合います。
2種類の味が楽しめちゃう「ディナーパン(プレーン&バジル)」
ブイヨンで炊き込んだ「ターメリックライス」、
ボリューム満点の「グリーンサラダ」と「ニース風サラダ」です(^O^)/
今までのメニューに加え、更にお好みで選べるメニューになっています!
新メニューの記載は、随時ブログにてご紹介しますので
是非楽しみにして下さいね(^_-)


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by cafeblanc2009 | 2012-11-05 15:20 | カフェ
こんにちは!
お久しぶりですm(__)m
CAFE BLANC のナオです!
みなさん、お変わりなくお過ごしでしょうか?
久しぶりのブログで、少し戸惑い気味ですが、、
最後までお付き合い頂けたらうれしいです(^-^)/
さ て、さっそくですがみなさんはもう行きましたか??
新しくなった藻岩山ロープウェイ!!
私はまだ行けていないので、ブランの横の道を
ちょうどロープウェイ行きの無料バスが通る度に、
私も行きたいなぁと思いながらブランから見送っています(^_^;)
藻岩山が目の前にあるブランの窓からは、
ロープウェイがゆっくり藻岩山をのぼる様子を見ることができます。
特に2階のカウンター席から見えるロープウェイと藻岩山の景色は素敵です。
こないだは、思わずカメラにおさめていたお客様もいました(^_^)
私のおすすめは夕暮れ時。
薄暗い中、ロープウェイが赤いライトをつけながら
ゆっくり動いている様子と、ブランの2階の雰囲気がちょうどいい空間です。
ブランならではの空間をみなさんにも感じて頂けたらと思います(^-^)



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by cafeblanc2009 | 2012-01-31 11:29 | カフェ
2012年1月1日で、皆様に支えられ3年が過ぎました。
本当にありがとうございます!
4年目に入り、スタッフ一同感謝とこれからもさらに
頑張るという気持ちです。
ブランは1月23日月曜日より営業時間等を変更して営業いたします。
より充実した内容で多くのお客様に喜んで頂けるカフェになる為に
新しい年、新しい時をご提供させて頂きますので、今後とも
カフェブランをよろしくお願いいたします。

〜新しい営業時間と定休日のお知らせ〜
OPEN 11:00
CLOSE 21:00
L.O 20:30

定休日 毎週金曜日(金曜日が祝日等の時は、前日木曜日)が定休日となります。




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by cafeblanc2009 | 2012-01-23 11:43 | カフェ
2011年は多くのお客様にご来店賜り、誠にありがとうございました。
来年もまた、スタッフ一同頑張って参りますのでよろしくお願いいたします。

年末年始のご案内をさせて頂きます。

2011年12月30日は15:00をもちまして閉店とさせて頂きます。

2012年1月3日より新年の営業をさせて頂きます。


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by cafeblanc2009 | 2011-12-29 17:18 | カフェ
さわやかな秋風が流れる、いい天気ですね!
やはり食欲秋でしょうか、ランチは多くのお客様が来て頂いており
心から感謝いたします。
いままで、パスタのランチはご紹介させて頂いておりましたが
こんなランチもあります。
以前は、ご飯プレートセットでご提供させて頂いておりましたが
セット内容を少し変更して
ランチセットとして、新たにご用意させて頂いております。

『セット内容』
*サフランライスに、デミグラスソース or トマトソース
*クラムチャウダー or ミネストローネ
*シーザードレッシングサラダ
*ドリンク

今までよりもボリュームアップしたサフランライスのランチセット
食欲の秋のランチにいかがでしょうか!


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by cafeblanc2009 | 2011-09-16 13:53 | カフェ