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いつもカフェブランにご来店いただき誠にありがとうございます。
夏も終わり、秋になろうとしています。
爽やかな気候からまた寒い冬を迎えると思うと少し寂しいですね。

カフェブランの営業時間と定休日が少し変更となりますのでお知らせさせていただきます。

営業時間
OPEN 11:00
CLOSE 20:00

定休日
毎週金曜日/第一木曜日

以上のように変更させていただきます。
今後もより一層皆様にくつろいでいただけるカフェになりますようスタッフ一同がんばっていきます。これからもカフェブランをよろしくお願いいたします。
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by cafeblanc2009 | 2014-08-30 19:44 | カフェ
こんにちは!
CAFE BLANCのちーです。
寒さと雪の日々ですが、皆さんは体調は崩されてはいませんか?
この季節は油断すると風邪やインフルエンザにかかってしまうのでお気をつけ下さいね。
今日はドリンクの新メニュー、「ウインナ珈琲」をご紹介したいと思います。
コクのある深煎りのコーヒーの上に甘さ控えめの生クリームがのっているアレンジコーヒーで、特に女性の方に人気があります。
コーヒーと生クリームって相性抜群で苦めのコーヒーがあっという間にまろやかになります。
生クリームは甘みがほとんどついていないので、後味も以外とスッキリです。
生クリームの上にはお好みでシナモンパウダーかココアパウダーをおかけいたします。 もちろんシンプルにパウダーなしでもOKです。
この冬イチ押しのアレンジコーヒーです。
苦いコーヒーが苦手の方、是非一度お試し下さい。


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by cafeblanc2009 | 2013-01-25 23:24 | カフェ
こんにちは!
CAFE BLANCのTOMOです(^-^)/
ついに雪…降りましたね(~_~;)慌てて冬タイヤに
切り替えた方も多いんじゃないでしょうか
ツルツル路面には、運転、歩行にお気を付け下さいねd(^_^o)
今回は、BLANCから【お知らせ】です!
11/23日(金)は祝日ですので通常営業致しますm(_ _)m
その為、11/22(木)をお休みさせて頂く事になりましたので、
ご来店の際にはお間違えのないよう宜しくお願い致しますm(_ _)m
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by cafeblanc2009 | 2012-11-21 19:03 | カフェ
ブランのサンドイッチ☆
みなさんこんにちは!
CAFE BLANC のナオです!
さて、先月から始まったブランの新メニュー☆
皆様にいち早く、どのようなものか知っていただきたいので、
さっそくご紹介したいと思います(^-^)/
まずは、以前からご好評をいただいております
ブランのサンドイッチからの新メニュー♪
『あらびきポークサンド』!
香ばしい自家製パンに、こだわりの「あらびきポークウインナー」を
まるごと一本はさめました!
さらに、白キャベツを乳酸発酵させた「ザワークラウト」も
たっぷりはいっております♪ジューシーなポークウインナーと
酸味の効いたザワークラウトが絶妙な組み合わせとなっております(^O^)
そしてなんといっても、このサンドイッチにかかせないもの、、、
『ディジョンのつぶマスタード』!
このつぶマスタードが、サンドイッチ全体の味を
ピリッと引き締めてくれます☆
そして仕上げにはケチャップを。
どうですか?この組み合わせ、合わないわけがありませんよね(*^^*)
想像するだけで、食欲がわいてしまいます(^_^;)
ブランのサンドイッチは、全種類テイクアウトも行っております☆
その他、ドリンクのテイクアウトも行っておりますので
ドライブの途中等、「お腹がすいたなぁ」「珈琲が飲みたいなぁ」と思った方は、
ぜひブランにお気軽にお立ち寄り下さいo(^o^)o
お待ちしております(^-^)/


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by cafeblanc2009 | 2012-11-13 14:01 | カフェ
こんにちは!
CAFE BLANCのTOMOです(^-^)/
Openして3年間、BLANCにもコーヒーの香りが少~し
染み付いてきたかな~?としみじみ考えてる私ですが(^_^;)
何と言ってもコーヒーの香りを嗅ぐ度に、幸せな気分になりますよね!
まさに~あの歌です
“コーヒールンバ”…「~心うきうきとっても不思議このムード…」
必ず飲みたくなるのが、本当に不思議ですf^_^;)
そのコーヒーの起源にはいくつもの伝説があるのをご存知でしたか?
最も有名なのが『カルディ伝説』です。
9世紀のエチオピアで、ヤギ飼いの少年カルディが、
ヤギが興奮して飛び跳ねることに気づいて修道僧に相談したところ、
山腹の木に実る赤い実が原因と判り、
その後修道院の夜業で眠気覚ましに利用されるようになったと言うエピソード。
13世紀ではモカで、イスラム神秘主義修道者のシェーク・オマルが、
不祥事(王女に恋心を抱いた疑い)で街を追放されていた時に山中で
鳥に導かれて赤い実を見つけ、許されて戻った後にその効用を広めた説。
日本で流行した「コーヒールンバ」の歌詞は、
このエピソードから生まれたみたいですよ!
15世紀ではアデンで、イスラム律法学者のシェーク・ゲマレディンが体調を崩した時、
以前エチオピアを旅したときに知ったコーヒーの効用を確かめ、
その後、眠気覚ましとして修道者たちに勧めたのがきっかけで、
さらに学者や職人、夜に旅する商人へと広まっていったエピソード。
色々な伝説、エピソードがありますが、コーヒーにはカフェインの他に
不思議な力があるって事でしょうかね~
CAFE BLANCは、コーヒー本来の味を引き出す為、
ネルドリップで淹れています!
淹れ方にも勿論技術が必要ですが、
1番大事なのは「美味しくな~れ~♪、美味しくな~れ~♪」と
思いながら淹れなさい!と教わりましたd(^_^o)
これ、本当ですf^_^;)
なので、不思議な力をもつ飲み物「コーヒー」を淹れる時は、
美味しくな~れ~と願いながら、
BLANCスタッフは日々コーヒーを淹れています\(^o^)/


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by cafeblanc2009 | 2012-03-03 13:18 | カフェ
2階席に新しく、テーブル席ができました。
今までは、凸凹カウンターのみでしたが、向き合ってお話ししたいお客様用に
テーブル席をご用意いたしました。
何ともいい感じで、しばし眺めてしまいました・・・
いつも2階席ご利用の皆さん
2階テーブル席で、ゆっくりランチしてください!



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by cafeblanc2009 | 2011-09-13 19:11 | カフェ
こんにちは!
CAFE BLANCのナオです。
やっとあたたかくなってきましたね!
最近は、日中なんかは蒸し暑いくらいですよね(^_^;)
さて、今日はBLANCにある9種類の
珈琲豆のお話をしたいと思います♪
同じ珈琲でも、こんなにも味が違うのかとゆうくらい、
それぞれ味に個性があり、
色々な味をお楽しみいただけますo(^-^)o
BLANCのスタッフの間ではよく、
スタッフのみんなに珈琲をいれる際に、
どの種類の珈琲をいれたか当てっこをしているのですが、
意外と難しいんです、これが(^_^;)
私にとってはですが。。(笑)
もっと珈琲の味や香の違いを的確に判断できるように、
勉強していきたいと思います(^_^;)
さて、この9種類の中でも、私の最近のお気に入りの珈琲豆、
それは『浅モカ』です♪
すっきり爽やかな香と味わいが、
今の季節にぴったりな感じがします(^0^)/
リフレッシュしたいときなんかは、
頭がしゃきっとして特におすすめです!
みなさんも、お気に入りの味の珈琲を探しに来てはいかがでしょうか?
あまり珈琲の味のことはよく分からないとゆう方も、
お気軽にスタッフまで声をかけて下さいねp(^^)q
父の日も近いので、珈琲好きのお父さんに珈琲豆を
プレゼントとゆうのもいいかもしれないですねo(^-^)o



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by cafeblanc2009 | 2011-06-19 13:22 | カフェ
こんにちは、CAFE BLANCのヒカルです( ´ ▽ ` )ノ
去年から藻岩山ロープウェイが工事の為運休していますが、
今年も『藻岩山の日』のイベントが開催されるみたいですね!
藻岩山の標高531mにちなんで毎年開催されていて、
今年は5/28(土)〜31(火)の4日間です。
ロープウェイは残念ながら動きませんが、
5つの登山口をつなぐ循環バスが運行したり、
藻岩山テーリングや散策ポイントスタンプラリーなど
いろいろなイベントが行われます(^-^)
『藻岩山の日』のパンフレットにBLANCも載っていますので、
ぜひ見てみてください!
そして、BLANCでは珈琲豆を100gから小売販売しているんですが、
そのパッケージが新しくなりましたー(^O^)/
エッフェル塔をモチーフにしたなんともオシャレなデザインになっています☆
ご自宅用に買ってももちろん、
プレゼント用としてもとても喜ばれると思います(#^.^#)
お店で珈琲を飲んで、帰りに同じ種類の珈琲豆を
買ってくださる方がいるととても嬉しい気持ちでいっぱいになります!
珈琲豆は挽くこともできますので、
ご自宅でも自分好みのコーヒーを楽しんでみてください( ´ ▽ ` )ノ


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ブランから見える藻岩山


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新パッケージなった珈琲 (200g)


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by cafeblanc2009 | 2011-05-30 16:33 | カフェ
皆様へお詫びを申し上げます。
5月17日から20日まで、急遽営業時間を変動しておりました。
こちらの都合により、多くのお客様にご迷惑をおかけしてしまい誠に申し訳ございませんでした。

また、来週の5月24日(火)も一日だけ営業時間を変更させて頂きます。
OPEN 13:00 CLOSE 21:00とさせて頂きますのでよろしくお願いいたします。
それ以外は通常営業させて頂きますのでよろしくお願いいたします。

本当に申し訳ございませんでした。



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by cafeblanc2009 | 2011-05-21 18:19 | カフェ
こんにちは!

CAFE BLANCのナオです!

早速ですが、先日BLANCの店内が

少しだけ変わったのでお知らせしたいと思います♪

一階のスペースに新しくステキな棚ができましたo(^-^)o

もちろん真っ白です(^_^)

そしてなんと、その新しい真っ白な棚の上には、

BLANC自家製の焼き菓子が並んでいます(^0^)/

その焼き菓子は以前にもご紹介しました、

マカロン/レーズン&チョコチップ、サブレ/アーモンドヘーゼルナッツ、

オートミールクッキー/ココナッツ&クランベリー♪

それぞれ2種類の味が一緒になって一つの袋に入っています(^_^)

他にも、引き続き珈琲豆やレモンマートルティーやコンフィチュール等も、

同じ棚に並んでいます♪

クッキーの袋詰めに珈琲豆を添えてプレゼント。。♪

とゆうのも喜んで頂けるのではないかと思いますo(^-^)o

また、手土産や自分用のおやつにも。。いいですね☆

ちょっとずつ新しく変化しているBLANC、ぜひ遊びにきてくださいね!

お待ちしてますo(^-^)o
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by cafeblanc2009 | 2011-03-07 20:14 | カフェ