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こんにちは!

CAFE BLANCのナオです(^_^)

今日も暑いですねー!!

明日から9月とは思えないですよね!

暑さに参っている方々には怒られてしまいそうですが、

夏好きの私にとってはちょっと得した気分でうれしいです(^_^)☆

私は今年の夏は、アイスコーヒーをよく飲みました〜

普段、家でもお店に行ったときでも、

あたたかいコーヒーを飲むことがほとんどだったのですが、

この夏は体が冷たいコーヒーを欲していました(笑)

BLANCでも、水出しコーヒーやアイスカフェオレ等の

冷たいお飲み物をご注文されるお客様が多かったです!

この夏大人気だった水出しコーヒー。

通称ダッチコーヒーと言われていますが、

ダッチと言われているくらいなので、

始めはオランダのコーヒーなのかなーと思っていたのですが、

どうやら違いました(笑)

戦前、オランダ領のインドネシアで栽培される

苦くて個性的な味のロブスタ種を、どうにかしておいしく飲もう!

とゆうことでオランダ人が考えたそうです。

水によって抽出することで約6時間とゆう長い時間がかかりますが、

その分まろやかな味を楽しめます!

お湯ではなくて、水でコーヒーを抽出するとゆう

当時のオランダ人の方々はすごい!と感動してしまいますよね!

また、器具もおもしろくて、一見理科の実験?!

と間違ってしまうような器具です(^_^)

でも、どうやら現在のオランダでは、

この水出しコーヒーの抽出方法は全く知られていないようです。。(^_^;)

なんだかちょっと残念ですよね(笑)

でも、どうしてその水出しコーヒーが日本で今親しまれているのでしょうね!

なんだかおもしろいですよねo(^-^)o

まだまだ残暑が続くようなので、ぜひ水出しコーヒーをお試し下さいね♪
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by cafeblanc2009 | 2010-08-31 18:58 | カフェ
こんにちは、CAFE BLANCのヒカルです。

もうすぐ9月だっていうのに、30℃越えですよ!

JRで通勤しているんですが、冷房が付いてる車両と

付いてない車両があるので、

こんな暑い日なんかは冷房が付いてることを

祈りながらJRを待っています(^_^;)

気温はまだまだ夏ですが、

秋が旬の食べ物がどんどん出てきてますよね☆

先日ちーさんが『洋梨』を見つけてきてくれたんですよ♪

『洋梨』は好き嫌いが別れるイメージがあります…

和梨の方が好きって言う方の方が多いのでしょうか?(笑)

たぶんこれは

パートレットという品種だと思うんですが、

美味しそうですよね(^-^)

あの香りと滑らかな食感を思い出しただけで

ヨダレが出てきそうです(笑)

でも、まだかたくて青いので

追熟させないと美味しくないんです…。

果物はなんでもかためのものが好きな私は、

このくらいの方が好きなんですけどね(笑)

追熟が完了したら、

この『洋梨』でジャムを作ってみようかなーと思っています!

キッシュプレートに付けている季節のジャム、

今は桃のジャムなんですが、

それがなくなったら『洋梨』はどうかなーと♪

お楽しみにー(^-^)v
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by cafeblanc2009 | 2010-08-30 19:44 | カフェ
こんにちは(゜▽゜)/

【CAFE BLANC】のちーです。

今日はぱっとしない天気で蒸し暑かったですね〜。

最近は天気の良い悪いに関係なくたくさんのお客様に

BLANCに来ていただけるようになり、

特に土曜・日曜は車がいっぱいで

駐車スペースが空くまでお待ちいただいたり、

お車の移動をお願いしたりと、

お客様には大変ご迷惑をおかけして、申し訳ございません。m(__)m

それでも、開店当初から、リピートして

ご来店いただいているお客様もたくさんいらっしゃいまして、

感謝の気持ちでいっぱいです。

今日はそんなお客様がいらっしゃいまして、とても嬉しかったです。

そのお客様は、春に札幌からご主人の実家に引っ越されて、

確か日高のほうだったと思いますが…
(違っていたらごめんなさい。)

前みたいに、頻繁には来れなくなりますが、札幌に来た時には寄ります!

と言ってくださいました。

そのお客様は若いママさんなんですが、

ご主人とお子さんと三人でいらっしゃることもあれば、

お友達を誘って来ていただいた時もありました。

今日は久しぶりに家族でご来店いただき、本当に嬉しかったです。

お子さんも数ヶ月会わないだけなのに、

とても大きくなっていて、より一層可愛くなっていました。(^0^)/

そういったお客様との交流も毎日、お店で働くことの楽しみのひとつでもあります。

それから、ご近所に住んでいて、いつもご夫婦仲良くご来店いただくお客様が、

今日はご主人とご主人のお友達ご夫婦の三名様でしたので、

帰り際、奥様のことをお尋ねした所、

風邪で体調が悪くて、来る予定だったけどこれなかったとのことです。

いつもご夫婦一緒にご来店していただいていたので、とっても心配になりました。

そのご夫婦はと〜っても仲が良くて、

いつも一緒でうらやましいくらいなんですよ〜(^o^)。

奥様が早く回復されることを願っています。

これからもそういったお客様との出会いを大切にして、

一生懸命、お仕事をさせていただきます!!

まだまだいたらない点もありますが、

これからもより一層進化していく予定の

BLANCをどうぞよろしくお願いいたします。
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by cafeblanc2009 | 2010-08-29 22:04 | カフェ
こんにちは〜(^O^)/

CAFE BLANCのTOMOです!

今日も、暑いですね〜f^_^;)

人は夏バテ気味ですが、植物が色鮮やかに生き生きとした姿を見ると、

この暑さも何だか許せる気がしてきますf^_^;)

つい先日、いつも行くお花屋さんで「アイビー」が

入荷したと言うので早速見に行って来ました!

知っていましか?

アイビーの種類500種以上あるんですって〜!(◎_◎;)

驚きですf^_^;)

「アイビー」と言う名は、愛称で正式名は、【へデラ】と言うそうです!

店頭には3種類がありました、星型のもの、グリーンのみの物、

白い線が入ってるアイビーです。

3つともBLANCにあうのでそれぞれ一つづつ購入しました。

BLANCには、「鶏頭 ハッピーキャンドル」も飾っているんですが、

その横に飾りました!

元気に育って、早く長〜く伸びて

BLANCを色鮮やかに飾ってほしいです(^^)
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by cafeblanc2009 | 2010-08-28 19:01 | カフェ
みなさんこんにちは(^_^)

CAFE BLANCのナオです。

今日は青空がきれいな気持ちのいい天気ですね♪

道路の脇には、秋桜が咲いている姿をたくさん目にするようになりました。

そして、食欲も暑い日が続いていたときに比べると戻ってきました!

これから少しずつ増えていくような。。

秋を感じますね(笑)

さて、今日のお話しは前回に引き続き、うれしいお話しですo(^-^)o

BLANCにきて下さるお客様は、お友達同士たくさんお話ししたり、

読書したり、珈琲やケーキを堪能したりと、

お蔭様で様々なスタイルで長い間おくつろぎして頂いております。

すごくうれしいことなのですが、こないだお客様の中でお会計の際、

すみません、ついつい長居してしまって。。!

と言うお客様が(^_^)

いえいえ、とんでもないです!!

逆にこんなうれしいお言葉を頂いてありがたく思いました☆

ついつい長居してしまう程BLANCで

くつろいでいただけたんだなぁと嬉しく思いました!

BLANCにきて下さる目的はお客様それぞれですが、

BLANCにきて、ついつい時間を忘れてしまうような

気持ちのいい時間を過ごして頂けたらと思っておりますo(^-^)o

みなさんぜひ、お気軽に遊びにきてくださいね☆
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by cafeblanc2009 | 2010-08-27 19:15 | カフェ
こんにちは、CAFE BLANCのヒカルです。

いつもより涼しくなった気がする今日この頃ですが、

気温が少し下がっただけで温かい飲み物を頼むお客様が増えたように思います!

ほんの2、3℃の変化でこんなに変わるんだなーと、ちーさんと驚いていました(^_^;)

今日は、先日入荷したばかりの『pluie』の文房具をご紹介したいと思います!

女性に大人気の『pluie』の文房具、今回は新作のノートがいっぱいです♪

中でも目を惹くのはカラフルなギンガムチェックのノート!

色とりどりで目移りしてしまいます(笑)

珍しい三角形のノートも加わったので、使い方が広がりますよね(^-^)

ギンガムチェックの他にも、秋の装いのノートも入荷しましたので、

BLANCにお越しの際にはチェックしてみてください☆

ギンガムチェックの影響か雑貨コーナーが一層華やかになった気がします(笑)
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by cafeblanc2009 | 2010-08-26 17:52 | カフェ
こんにちは(゜▽゜)/☆

【CAFE BLANC】のちーです。

日中は暑いんですが、少しずつ明るい時間が短くなり、

いやでも秋の訪れを感じる今日この頃です。

でも、天気の良い日はまだまだ日差しが強いですね。

自転車通勤の私は帽子が手放せません。(^O^)

帽子といえば、いつもお世話になっている

服飾作家さんの「telco」さんの物を愛用させていただいているのですが、

アイテムが二つありまして、交互にかぶっている感じなんですが、

だんだん欲がでてきて、もっと種類を増やして、日替わりでかぶりたい!!

と、思うようになってきました。(^0^)/

BLANCでは4月より、売場コーナーに

telcoさんのスペースを新たに設けさせていただき、

常時4〜5点、展示販売させていただいております。

これが、けっこう人気がありまして、

一目惚れして購入していってくれるお客様が多いんです。

購入しないまでも、試しにかぶってみるという

お客様がたくさんいらっしゃっいます。

思わず、telcoさんの帽子はかぶり心地抜群ですよ!と、

声をおかけしたくなっちゃいます。

そして、来月、半年ぶりにtelcoさんの帽子展がありま〜す。

次回は秋冬物になりますが、冬は冬で防寒対策のため、

出勤に帽子はかかせないのです。

今から今度はどんなタイプをお願いしようか、超ワクワクしています。

帽子ってかぶりなれてしまうと、なんだかかぶらないと恥ずかしいというか、

体の一部になってしまって、かぶらないと妙に居心地が悪い感じがします。

telcoさんの帽子展は、毎回ご来場のお客様が増えていて、

これも、telcoさんご本人様は、刈田有紀さんといいます。

本当に素晴らしい人柄だなぁ〜と思います。

帽子の入れ替えやディスプレイにも頻繁にBLANCに足を運んでくださいます。

まだ、telcoさんの帽子展をごらんになったことのないお客様、

ぜひBLANCにご来店下さいませm(._.)m

日程は、9月23日(木)〜26日(日)となっております。
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by cafeblanc2009 | 2010-08-25 17:11 | カフェ
こんにちは〜!

CAFE BLANCのTOMOです(^^)

まだまだ暑い日が続きますね〜f^_^;)

何度も言いますが、湿度があり過ぎです〜(T . T)

さてBLANCは、木工作家 「 tsuj aki 」 さんのイベントが

大盛況に終わりましたが、休む間もなく次のイベントが開催しますよ〜(^O^)/

次は、【椎名次郎氏】による写生会【電車事業所篇】予約受け付け開始です(^^)

普段は、中々見られない電車事業所の内部を見学出来るそうですよ!

私も是非見てみたいんですが残念ながら、お仕事です( ; ; )

今回は、初心者の方でも楽しめるスケッチ会です!

この機会に、是非ご参加下さい(^O^)/

開催日は、9月12日(日) 13:00〜15:30
参加費:1500円(ドリンク付き)

場所は、CAFE BLANCに集合してから電車事業所に移動します。

用意する物・えんぴつ(3B程度)・スケッチブック(F1号程度)

水入れ・透明水彩絵の具と筆・携帯用折りたたみイス(または敷物)

詳しくは、BLANCスタッフにお気軽にお問い合せ下さい(^O^)/

定員6〜7名で締め切らさせてもらいますので、お早めにどうぞm(_ _)m
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by cafeblanc2009 | 2010-08-24 19:37 | カフェ
みなさんこんにちは♪

CAFE BLANCのナオです。

今日はあいにくの雨ですね。

そして気付けばもう、8月の下旬!!

暑い暑いと言っていた間にも、着々と秋も支度をし始めているんですよね〜

今年は夏らしいことをしないまま終わってしまいそうです(+_+)

それなのに、海でも行ったのかい?いい色に焼けてるねぇ〜

と、たくさんの方々に言われます。。(笑)

海になんか一度も行ってなく、毎日の自転車通勤で焼けました。。

しかもたったの10分程度の距離で。。

と、答える度に切なくなるここ最近です(^_^;)

さて、気を取り直して、

今日は私のうれしかったエピソードをお話したいと思います♪

こないだ、よくBLANCに来て下さるお客様と、

少しだけお話しをさせていただきました!
そのお客様は、最近引越しをしたそうでBLANCにくるまでに

前より時間がかかってしまい、あまり来れなくなってしまうんです。。

と残念そうにお話しして下さいました。

私も残念だなぁと思ったのですが、

でもまた来て下さいね!

と言うと、

絶対来ます!!

と力強く言って下さいましたo(^-^)o

お客様にとっては、BLANCが遠くなって残念。。

とゆうお話しだったのですが、私はBLANCにまた行こう♪

と思って下さるお客様の気持ちがすごく嬉しかったですo(^-^)o

また来て頂きたいなぁと心から思いました(^_^)

お客様との何気ない会話や挨拶、笑顔は、私にとってやる気と元気の源!

そんなことを改めて感じることができました☆

今年は夏らしいことしてないのに日焼けしているとゆう切ない思いも、

どこかへ吹き飛びました(笑)

今年は食欲の秋を楽しもうと思います!!(笑)
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by cafeblanc2009 | 2010-08-23 18:18 | カフェ
こんにちは、CAFE BLANCのヒカルです。

8月も半ばを過ぎたっていうのに蒸し暑いですねー!

昨日の夜は暑くてなかなか寝付けませんでした(;_;)

こんな時でも私の愛犬は寄り添って寝ようとするので、

もじゃもじゃの毛が肌に貼り付いて寝苦しいのなんの…(笑)

今日も寝苦しい夜になりそうですねー(^_^;)

昨日から開催されています【tsuji aki】さんの木工作品展。

今日が最終日となりましたが、たくさんのお客様が来てくださいました!

ステキな作品ばかりで、中でも昨日ちーさんも言っていた

『ペンダントトップ』には驚かされました!

木で作られた『ペンダントトップ』なんてなかなか見たことないですよね!?

そして、この『木工作品展』開催中にBLANCに来てくださった皆様!

お気付きでしたでしょうか!?

いつもはテーブルにひっそりと置いてある伝票なんですが、

この期間中は【tsuji aki】さんの作品に伝票を差していたんです♪

いつもはひっそりとしている伝票が、存在感を放っていました(笑)

ホントに【tsuji aki】さんの作品はBLANCの雰囲気に

すごく馴染んでくれるなーと改めて感じました(*^^*)

来月もイベントがいくつか開催される予定ですので、

楽しみにしていてくださいねー☆
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by cafeblanc2009 | 2010-08-22 21:12 | カフェ