カテゴリ:時間( 1 )

こんにちは、CAFE BLANCのヒカルです。


1日24時間…

そんなんじゃ足りなーい!!

って思うことありませんか?(笑)

私は、寝る時間もちゃんと取りたいし…やりたいこともたくさんあるし…

そんなどうでもいいことで日々葛藤してます(^_^;)

今日は、以前オーナーが言っていた『時間』のお話を…。

『コーヒー』と言ってもいろいろな種類や淹れ方がありますよね。

HOTコーヒー、ICEコーヒー、エスプレッソ、アレンジコーヒーなどなど。

淹れ方もネルドリップ、ペーパードリップ、サイフォン、プレスなどなど。

BLANCではネルでコーヒーを落としていますが、約5分〜10分かかります。

アレンジコーヒーで使っているエスプレッソは約16秒で落とします。

水出しコーヒーだと約6〜7時間かけて一滴一滴抽出しています。

こんなにかかる時間が違うのに、アレンジコーヒーと水出しコーヒーの金額は一緒なんです。

そう言われてみると不思議に思いませんか?

時間だけが値段に反映されるわけではないのかもしれませんが、スゴく面白いなーと思いました☆

コーヒーを淹れる度にこの話を思い出します。

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by cafeblanc2009 | 2009-08-25 22:22 | 時間