CAFE BLANC【ブランな毎日】

衣更え☆マツボックリ☆

こんにちは〜♪

CAFE BLANCのTOMOです！

昨日も今日も数日前の氷点下が嘘みたいに少し寒さが和らぎました〜(*_*)

絶好の雪祭り日和でした〜！

さて、BLANCには色々なディスプレイがありご紹介して来ました。

最近いらした方はお気づきかも知れませんが?!・・

自然のままに飾っていたマツボックリを店内と同じく真っ白に塗っちゃいました〜f^_^;

真っ白の所と茶色が見え隠れして、とっても可愛いです！

真冬になるまでそのままの形色で飾っておこうと思っていたんですが、

ついに塗っちゃいました（笑）

ところで「松ぼっくり」と言うのは、

【マツの袋】と言う意味だそうです〜(＠_＠)ご存知でしたか？

私は知りませんでしたf^_^;

松笠(まつかさ)とも言うそうですよ！

BLANC店内至る所に飾っています♪

ちょっと気が早いかも知れませんが、マツボックリを白く塗りながら

早く春が来ないかな〜(v_v)とひとり思う今日この頃でしたf^_^;

第４回『telco 帽子展』

こんにちは、CAFE BLANCのヒカルです。

今日は、なんだか暖かく感じる１日でしたね(^-^)

そのせいなのか、朝から藻岩山ロープウェイに

向かう人がたくさんいました！

BLANCで働き始めて早１年、未だにロープウェイに

乗れていないので、今年こそは…！

春くらいの緑溢れる頃に乗ってみたいですねー♪

春と言えば、毎回大好評の『telco 帽子展』開催日時が決定しましたよー☆

４月３日（土）〜５日（月）の３日間、BLANC営業時間内に開催致します!!

第４回目となる今回の帽子展は、春夏の帽子が盛り沢山の予定です☆

帽子が似合わない…なんて思い込んでいる方、

ぜひtelcoの帽子をかぶってみてください！

必ず自分に似合う帽子が見つかるはずです(^-^)

頭が大きくて…と言うお悩みも、きちんとサイズを計って

その人に合った帽子を作ってくれますよ！

帽子もさることながら展示期間中の２階の空間も楽しみです♪

前回は真っ赤！に様変わりしていましたが、今回はどんな感じになるのでしょうか☆

明日から早速DMを配り始めまーす(^O^)v

このDMもすごくステキな感じになっています！

【日々進化と向上！！】

こんにちは('-'*)♪♪

【CAFE BLANC】の［ちー］です。

昨日、今日と大荒れの天気ですね〜(>_<)

雪まつり開幕後の土日だというのに…。

でも、私達ブランのスタッフは、こんな吹雪などものともせず、

たくましくコーヒーを入れていま〜す！

昨日の夜、店の前はきれいに排雪していってくれたのに、

さっそく積もってくれました。(^_^;)

それほど広い範囲ではありませんが、ブランには普通のスコップしかないので

雪掻きに以外と時間をとられます。

来年こそは、オーナーにお願いして『ママさんダンプ』を

買ってもらおうと心に誓いました。(^_^)

雪掻きをしていて、ひとつ気づいたことは、ご近所さんとか通り掛かりの

方と交流ができるということです。

挨拶とか、天気とか、他愛もない短い会話ですが、

人と言葉を交わすっていいな〜って、しみじみ思います。o(^-^)o

そして、こんな悪天候の中、ほっぺを真っ赤にして、

来店していただいたお客様や、

遠い所から、わざわざ車で来ていただいたお客様、その他にも

この真冬に来ていただくお客様すべてに感謝、感謝です。m(__)m

おかげさまで、新しく仲間いりしたケーキたちも大好評で、

特に、レアチーズケーキ、ティラミスはとても人気があるんですよ〜。

まだまだ勉強しなくてはならないことがたくさんありますが、

【日々進化と向上！！】でお客様をお待ちしております。m(__)m。

アイスキャンドル

こんにちは！

CAFE BLANCのTOMOです☆

一気に寒さが厳しくなりましたが、皆さん体調を崩されていませんか?!

予防！予防！ですよ〜♪
(^O^)/

昨日ヒカルさんも言っていましが、こんな寒い中BLANCの建物の横に、

町内会の方々が雪祭りにちなんで、ローソクを燈すアイスキャンドルを

試験的に数個、一生懸命作っていらっしゃいました(☆＿☆)

道行く方々の反響が良ければ、来年からも作っていくそうです！

寒い中ご苦労様ですm(__)m

氷からこぼれる淡〜い明かりについ見とれてしまいます(＃^.^＃)

寒くて縮こまりながら歩いてるなか、火が灯ってるのを目にすると、

それだけで少し温かかくなってきますよね〜(^_^)

ちょうど、BLANC1Fの窓辺のカウンターから眺める事が出来るのですが、

今日は、大雪が降ってしまい、せっかく作ったアイスキャンドルも

埋もれかかってます・・残念です(T_T)

でも、また復活する事を期待してますo(^-^)o

ご苦労な事ですが、是非毎年この時期に見れるように

なればいいなぁと思いますf^_^;

BLANCの『フレンチトースト』は、もっちりした食感！

こんにちは、CAFE BLANCのヒカルです。

今日からさっぽろ雪まつりが始まりましたー！

雪もたくさん降っているので、観光で来た方には

嬉しい天気なのでしょうか？

BLANCの横の通りには、雪や氷で作られたキャンドルが

ずらーっと並べてあって、夜になると火が灯されるんです♪

店内からの光と相まって、より幻想的な雰囲気になっていますよ(^-^)

今日は、『フレンチトースト』のお話です。

12月からメニューに加わった『フレンチトースト』なんですが、

おかげさまで人気メニューの１つになりつつあります☆

BLANCの『フレンチトースト』は、もっちりした食感の

バタールを特製の卵液にたっぷり浸して、バターでこんがり焼き上げています。

皮の部分はカリッと香ばしく、中は柔らかジューシー！

そして、お好きなシロップを６種類の中から選べるのもいいですよねー☆

そのままで食べたりシロップをかけて食べたり２度楽しめます！

そんなシロップの中で１番人気は、ダントツで【メープルシロップ】なんです!!

次に【キャラメル】、【ヘーゼルナッツ】となっています。

【ヘーゼルナッツ】が意外と合うんですよ！

私はもちろん【メープルシロップ】が好きです(^-^)

シロップで悩んだ時は、参考にしてみてください(^-^)